Pão de Ló

Utilização: Produto semi-completo para a preparação de especialidades de pão de ló tipo «Pão de ló húmido» e «Alfeizerão»

Preparação: 

Alfeizerão: Açúcar-150g Ovos-225g Gemas-100g Água-62,5g

Pão de ló húmido: Pão de Ló-100g Açúcar-100g Gemas-4 Ovos inteiros-2

Margaride: Pão de Ló- 1000g Ovos- 550g Água-120g

Sugestão de apresentação